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漫遊Jarno Trulli的葡萄酒莊園 |
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F1車壇出現酒國英雄！Toyota車隊Jarno Trulli遠離F1的壓力，回到祖國義大利Abruzzo經營私人的葡萄酒園。酒莊位於義大利中部的山丘上，在覆蓋白雪的亞平寧山腳下，Jarno Trulli漫步穿越成列的葡萄樹，以在賽車場的相同毅力，讓親手釀造的葡萄酒早日成為世界名酒。
 | | | Toyota車隊選手Jarno Trulli遠離F1的壓力，回到祖國義大利Abruzzo經營私人葡萄酒園，也許不久的將來會有Jarno Trulli親手釀造的葡萄酒問世。 |
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在義大利中部的山丘上，在覆蓋白雪的亞平寧山腳下，農人在田園裡耕種的畫面，讓義大利的風景相當協調。葡萄滕一列列地沿著山坡生長，Jarno Trulli則緩步於自家的葡萄園，愉悅地由滿穗結實的櫻桃樹中摘取櫻桃，隨心情決定是往嘴巴送，還是放入籃子裡。對於Jarno而言，這些全是他的櫻桃、葡萄樹，此時的他顯得相當平靜。
入主酒莊，名流當紅趨勢
名人入主葡萄園，Jarno並非是唯一的，現今許多明星均掀起購買葡萄園的風潮，譬如Gérard Dépardieu與法國大半的明星均有自己的莊園，義大利女星Ornella Mutti最近也同樣跟隨此風潮。
去年，Bob Dylan在義大利Marche地區從事釀酒工作，生產了數千瓶的葡萄酒，葡萄酒總是有別於其他農產品，更能散發出獨特的魅力。也就是這樣，讓人難以想像如果Bob或Ornella等明星，如果是購買生產豆類與豬的農場，這類不可思議的事情。
Podere Castorani，自創品牌
 | | | Podere Castorani葡萄酒莊園曾擁有一段輝煌的歷史，現在則歸Jarno所有。 |
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英國的品酒作家Hugh Johnson，流傳一句形容葡萄酒的經典話語，「義大利最美味的紅，那充滿了風味與溫暖的紅」。這也是Jarno決定盡力扮演好的葡萄酒農的角色，有強烈意願成為F1世界冠軍，沒有理由讓貼著自己名字標籤的酒不好喝，所以，Jarno表示，「我是完美主義者，我想要有高品質的酒」
Jarno以Podere Castorani為品牌創立屬於自己葡萄酒，關於Podere Castorani葡萄酒莊園，還有一段歷史淵源，莊園前任主人為Antonio Casulli，Casulli是義大利著名的法律學者，曾擔任莫索里尼的法律顧問，而Casulli於60歲過世之後，幾年前Jarno與其他三位朋友，將莊園買下一起經營。如果你問Jarno，歷史是不是Podere Castorani的賣點？毫無疑問地，Jarno會以肯定的口吻告訴你，葡萄酒容易讓你想像歷史。
釀酒技術，經年傳承與累積
 | | | 悠閒散步於莊園或品嘗美酒，Jarno舉手頭足之間，眼神自然流露出一股專注的神情。 |
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另一方面，過去的歷史對Trulli來說同樣指的是經驗傳承，這也是Castorani 地區的釀酒師Luca Patricelli，選擇在高地種植葡萄樹，並讓整個山坡覆蓋一層葡萄葉，滿山的棚架亦成為Abruzzo公路上的景緻。重視當地獨特的釀酒傳統，在面對無數的外來品種時，是Luca只選用Castorani地區的傳統葡萄品種的重要原因，然而傳統中有創新才是成功的秘訣，Luca採用現代的釀造方法，以鐵桶代替傳統的老舊木桶以及長時間的釀造期。傳統的釀酒方式，需要投注相當大的耐心與金錢，對於Abruzzo地區的人們來說似乎頗為困難。
|  | | | | Jarno！來〜笑一個！盡享嬌妻、寶貝娃兒、美酒與F-1的勁猛戰駒，好一幅天倫美圖，人生如此夫復何求？ |
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Jarno補充說明，引發製造變革的壓力是來自法國葡萄酒農所謂的「terroir」，也唯有法國酒農能想出一套做法，來混合特殊的土壤、地點、氣候與傳承千年以上的釀酒知識，這些都是由所有歐洲傑出的製造者所匯集而成的知識。然而，現在最新的世界釀酒者包括Jarno在內，釀酒觀念則有些改變，他們寧願更加重視葡萄品種，對於Jarno來說Merlot葡萄品種是放在第一的位子，terroir頂多排在第二位。這也是釀酒奧妙的地方，新舊酒世界思想體系的分歧，一方面象徵酒連結一個相通的文化，另一方面，簡單地說葡萄酒就是令人愉悅的飲料。
英雄最愛─F1與葡萄酒
 | | | | 酒莊2001所釀造出的Podere Castorani，已成為Abruzzo地區的頂級酒，就像Jarno在F1的表現，日益進步。 |
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現在看來，Jarno、Luca與工作團隊已經在酒文化俱樂部中站穩腳步，他們的酒已吐露出Abruzzo地區的陽光、土地與靈魂，這些便是酒的賣點，當然，酒瓶有Jarno的名號也幫助不少，即使只是小小地印在背面。Jarno補充說：「一開始酒可以賣出去，是因為我的名氣；但是如果酒本身不夠好的話，我們將賣不出去，所以我們必須持續提升酒的品質」。
坦白說，他們做的相當不錯，在2001的Podere Castorani已成為該地區的頂級酒，口感相當濃烈，相當在杯中旋轉、嗅聞與細細沉思。第2款酒，2003年的Coste-delle-Plaie，口感較為溫和，較易品嘗卻仍富層次感。在Jarno美麗莊園的山丘上細細品嘗美酒，絕對是在對的地方最對的事，這也許是另一個「terroir」。
由談話可以發現，Jarno是一位喜愛簡單事物的沉著男人，這些不包括書本、足球，但絕對包含Pizza，同時能釀造出好酒，嗯，當然還有成為F1世界冠軍。Jarno最後說：我明年很有可能打敗Alonso！而這件事絕對值得好好喝一杯。
Podere Castorani網站
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